GALANGA 100g ألخولنجال

GALANGA 100g ألخولنجال

7,00 € TTC

Neuf

Plus doux que le Gingembre, il est notamment utilisé pour parfumer les poissons et les volailles...

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COMMENT UTILISER LE GALANGA ?

La racine de galanga est consommée telle quelle dans la cuisine ou en tisane. Le rhizome de galanga est utilisé pour parfumer les poissons et les volailles en le râpant sur le plat. Dans la cuisine française, on peut l'utiliser dans les soupes, le court-bouillon, ou encore les sauces pour viandes blanches. Il peut également remplacer le gingembre dans les pâtisseries. 

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